Dewa Masak

Lu pernah nonton kartun Cooking Master Boy gk? Itu tu, yg ceritanya kalo ada orang masak terus pas dibuka pancinya keluar cahaya dan sinar terang malah ada yang keluar naga-naganya saking enak makanannya. :D .. 

Gw juga bisa kayak gitu.. bwahahhahaha...

Dikarenakan libur lebaran ini gw ditinggal mudik sama semua orang, maka terpaksa gw keluarin kemampuan gw sebagai dewa masak dari Bangka..:p. Jangan mikir gw cuma bisa masak air doang, kalau kepepet mah elu juga bisa gw masak...

Gw akan coba ajarin kalian beberapa resep yang gw coba beberapa hari belakangan ini, tolong simak dengan baik yah...

Pertama, Tumis Tauge

Pertama yang musti dilakukan adalah nyalain kompornya yah.. kalau gk ada pinjem dulu punya orang. Lalu cemplungkan miyak goreng secukupnya... *satu gelas juga boleh kalau lu mau*. Cemplunginnya dimana...terserah lu mau lu cemplungin di ember kek seterah... 

Setelah minyak panas, masukan bahan-bahan tambahan untuk tumis taugenya, seperti tempe yang sudah didadu, bakso, sikat gigi, sapu... lalu tumis. Tunggu sampe tempe dkk agak layu atau setengah matang layu tiriskan.. *aseek*. Setelah itu goreng bawang yang sudah diiris-iris dan juga cabe... cabe yah bukan cabe-cabean. Tunggu sekejab sampe bawangnya agak layu lalu masukan tempe dkk tadi. Tambahkan sedikit air lalu masukan bumbunya macam garam, kecap, rinso, pewangi pakaian dll... Tunggu beberapa saat sape tempe dkk agak matang lalu masukan taugenya. Kenapa taugenya belakangan supaya taugenya gk usah terlalu matang, biar ada krenyes-krenyesnya. Lagian kalau sayuran gk usah dimasak lama-lama biar vitaminnya gk ilang... Walaah.. jadi lah tumis taugenya...

Kedua, Sambal Matah

Ini sambal khas dari Bali, yang isinya bawang sama cabe *ya iyalah namanya sambel ya cabe*. Cara bikinnya cukup iris bawang dan cabe tipis sebanyak yang kalian mau. Lalu bumbui sama garam, gula dan penyedap terus diaduk-aduk. Aduknya pakai sendok aja jangan kayak gw pakai tangan.. susah ilang perih di tangannya gara-gara ngaduk cabe pake tangan :D. Panaskan minyak goreng secukupnya sekitar 2 atau 3 sendok makan..setelah itu siram ke bawang+cabe tadi lalu aduk-aduk.. Jadilah sambal matah....matahmuuuuu...:D

Ketiga, Tumis Selada

Ini caranya sama aja kayak masak tumis tauge yah..gk usah dijelasin.. cuma diganti aja tauge sama seladanya.. Inget, seladanya dimasak terakhir dan gk usah terlalu lama...

Keempat, Bakso Ikan

Tumis bawang dan cabe secukupnya, tunggu sampe setengah mateng lalu tambahkan air.. satu ember...Tambahkan juga bumbu semacam garam dkk, tunggu sampe agak mendidih. Sambil nunggu lu bisa kayang di depan rumah terus iris-iris caisim atau selada. Iris halus saja. Setelah air mendidih masukin bakso ikannya, tunggu beberapa menit sampe baksonya matang. Setelah itu angkat lalu siramkan ke selada yang diiris-iris tadi.. Jadilah.. bakso ikan..

Kelima, Sop Telur

Ini sebenernya resep rahasia keluarga gw tapi ya sudahlah.. gw akan share gimana cara bikinnya..:D

Pertama goreng telur mata sapi lalu angkat.. sapinya.. telurnya lah yang diangkat. Tumis bawang dan cabe sampe setengah matang lalu tambahkan air secukupnya, lalu masukan telur kembali telur tadi. Tambahkan bumbu semacam garam dan yang penting kecap manis.. Boleh ditambahkan juga sayur-sayuran biar enak..dan kalau sayuran cukup disiram aja pakai air langsung gk usah dimasak.... Jadilah sop telur...:D

Keenam, pokcay siram
Rebus pokcaynya sebentar, gk usah terlalu matang lalu tiriskan. Tumis bawang putih dan cabe, agak banyakan yah. Tetapi dikarenakan gw gk punya bawang putih makanya pake bawang merah aja, masih sodaraan. Tambahkan bumbu semacam garam dan sedikit kecap. Setelah itu siram bawang tadi beserta minyaknya ke pokcay yang sudah direbus tadi..Waalaahhh...

Itu ajalah, nanti gw akan kasih resep lagi kalau gw masak sesuatu lagi. Tolong yah gk usah pake mecin kecuali kalau bulu lu mau rontok semua...:D Gimana, lu masih meragukan kemampuan gw sebagai dewa masak bwahahahahaha... :vangkeee....

Mank perempuan doang bisa masak...Huhh...atau jangan-jangan gw perempuan lagi :D